Recette Gaufre Galette

Attention pour réaliser ces gaufres il faut s y prendre la veille.

Recette gaufre galette. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Faire fondre 750g de beurre doux de laiterie au micro ondes durant 3 minutes. Les gaufres sont moelleuses et croustillantes à la fois. On prélève une cuillère de pâte pas trop on veut des petites gaufres et on la dépose sur la plaque du gaufrier.

Puis on cuit rapidement. Recette galettes de namur belgique. Verser un kg de farine pour pâtisserie dans une casserole et y ajouter une cuillère à soupe de sel. Pas trop longtemps si on les veut crousti moelleuses.

Ajouter 750g de sucre semoule et deux sachets de sucre vanillé. Ainsi les poids des ingrédients sont équivalents. C est tout a fait les. La pâte doit reposer une nuit au réfrigérateur ainsi elle devient ferme.

Elles sont très bonnes le lendemain au grill pain pour leur redonner du croustillant. Battre 10 oeufs blancs et jaunes. Cette recette est parfaite. J ai laissé levé pendant 3h au final et sachez que c est normal si la pâte est très caoutchouteuse.

C est pourquoi le goût des gaufres 4 4 sont moelleuses et rappelle le goût de ce bon gâteau. Ca faisait longtemps que je cherchais la recette de ces fameuses galettes du nord et j ai trouvé mon bonheur chez céline.