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Salez et poivrez la préparation.
Recette concombre vache qui rit. Mettez y vos 4 portions de fromage mélangez et rajoutez un 1 2 concombre. Mettre l ail dans le bol et mixer 3 sec à vitesse 5 et ajouter le concombre sel et poivre si vous désirez une purée mixer le 20 sec à vitesse 10 où tailler le concom. 1 couper le concombre en deux dans le sens de la longueur et retirer le coeur à l aide d une cuillère à café. 2 mettre la vache qui rit dans un petit saladier et travailler le fromage à l aide d une cuillère afin d obtenir une pâte crémeuse.
Dans un mixer ajoutez le concombre l huile d olive et 5 gouttes de tabasco. Mixez très finement le jambon blanc pour obtenir une mousse. Mélangez la vache qui rit avec le lait et mélangez à l aide d un fouet pour obtenir une préparation mousseuse. Travaillez le fromage vache qui rit et le lait à la fourchette pour obtenir une crème souple.
Renouvellez l opération autant de fois que souhaité. Pour plus de simplicité préparer directement le mélange dans la verrine. Garnissez les verrines de velouté de concombre puis par dessus d une cuillerée de vache qui rit et de tapenade. Découvrez la recette de la vache qui rit jambon et concombre à faire en 15 minutes.
Ne mettez pas du kiri trop fade avec le concombre mais bien de la vache qui rit qui a un goût légèrement sucré. Mettre le jambon blanc dans le thermomix robot et mixer 5 sec à vitesse 5 mettre de côté.
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