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Accompagnées de frites elles sont très populaires du côté de lil. Recette traditionnelle du nord de la france les moules marinières sont faciles à réaliser. Les incontournables moules marinières gourmandes avec leur sauce aux échalotes. Plus d infos sur vivolta.
Tout d abord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restés dessus émincer les oignons en petits dés ou en fines rondelles et émincer également le céleri sinon il existe des sachets de préparation. Moules marinière 1 200 kg de moules de bouchot 40 gr de beurre 40 gr d échalotes 4 cl de vin blanc sec 10 gr de persil poivre du moulin mussels marin. Moules sauce au roquefort duration.
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