Recettes Moules à La Crème Et Au Vin Blanc

Ingrédients 4 personnes.

Recettes moules à la crème et au vin blanc. 2 faire chauffer de l huile d olive dans une cocotte y ajouter les moules le vin blanc les échalotes les tomates le thym 5 g de persil et le laurier. Etape 3 hacher finement le persil et le réserver. Couper la tomate en rondelle émincer grossièrement les échalotes. Moules au vin blanc et crème fraîche par la cuisine des gourmands.

Rincez les bien et séchez les. Retirer la partie supérieure de chaque coquille et réserver les moules. Etape 2 retirer ensuite les feuilles de thym et de romarin des rameaux et les hacher finement avec la sauge. Recette moules à la crème et au vin blanc.

Faites cuire à feu modéré. Pour finir mettez les moules dans le faitout. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Recette plat.

Les moules à la crème et au vin blanc constituent un basique incontournable de la saison estivale. Prenez quelques minutes pour répondre à ces questions sur marmiton. Ajouter la crème et la moitié du persil haché. Elle est bien plus moelleuse et moins caoutchouteuse franchement délicieuse.

Etape 4 nettoyer l oignon et le hacher finement. 2 kg de moules 40 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide entière. Filtrer le jus de cuisson et le remettre dans le faitout sur le feu. Mouillez avec le vin blanc et l eau.

Secouez de temps en temps les moules pendant la cuisson afin que les moules aient une cuisson identique. Ajoutez le laurier les rondelles de citron et un peu de persil coupé. Recette moules à la crème et au vin blanc. Etape 1 pour préparer les moules au vin blanc et à la crème commencez par les herbes aromatiques.

Incorporer la farine et le beurre restant sans cesser de battre au fouet pendant 2 3 minutes jusqu à ce que la sauce épaississe un peu. Salez et poivrez un peu. Jeter les moules cassées ouvertes et qui ne se referment pas quand on les choque.