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30cl de vin blanc sec pas mis.
Recette lapin olives. 1 4 l de vin blanc sec. Ajouter les olives puis laisser cuire encore quelques minutes. 10 g de beurre. Découvrez la recette de lapin aux olives maison à faire en 15 minutes.
Dans une cocotte minute faire dorer les morceaux de lapin avec un pschitt d huile d olive ajouter l oignon et laisser encore un peu dorer. 1 lapin fermier coupé en morceaux. 150 g de petites olives noires. Lapin aux olives à la niçoise dans une cocotte en fonte faites chauffer le mélange de beurre et d huile faites y dorer sur toutes leurs faces les morceaux de lapin.
Versez le vin blanc et le bouillon ajoutez le bouquet garni laissez mijoter 45 min à couvert. 1 branche de céleri. Ajouter le lapin et mélanger quelques minutes en faisant cuire à feu vif. Relevez d un filet de jus de citron avant de servir.
Accompagnez de pâtes si possible fraîches de riz de pommes de terre cuites à l eau purée. Ajoutez les tomates et le lapin saupoudrez de farine mélangez. Faits revenir les morceaux de lapin ou le râble et les cuisses dans l huile d olive à feu vif jusqu à ce qu ils soient bien dorés. Ajouter ensuite les tomates et les herbes un verre d eau saler baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant au moins une vingtaine de minutes.
Ajoutez les olives au bout de 30. Ajouter les tomates le vin blanc le vinaigre l ail thym laurier persil sel et poivre. 150gr d olives noires et vertes. Ajoutez les olives dans la cocotte et poursuivez la cuisson pendant 10 min.
Découpez le lapin en morceaux. Lapin aux olives et sa polenta 1 vote 16 plat facile 15 min 45 min. 1 vote lapin au vin blanc et aux olives. 1 lapin en morceaux.
à soupe d huile d olive.
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