Recettes Moules A La Mariniere

Ciseler le persil hacher les échalotes et réserver.

Recettes moules a la mariniere. Nettoyer les moules et les rincer rapidement à l eau froide. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moules rendez vous ici sur notre guide des aliments. Les 10 recettes coup de cœur rigoureusement sélectionnées par chef damien et chef christophe. Parfois on se dit qu il vaut mieux aller les manger dehors car on n ose pas prendre le risque de les faire soi même.

Déposez les dans 1 plat creux et gardez les au chaud. Rincer les moules à l eau froide et gratter si besoin. Recettes de moules marinières. 3 dans une grande marmite faire fondre le beurre faite suer les oignons pour qu il ait une belle couleur brune ajouter les moules le céleri ajouter un peu de sel mais pas trop car les moules sont déjà salées du poivre arroser de vin blanc et laisser cuire a feu vif pendant 5 a 10 minutes le temps que toutes les coquilles s ouvrent.

Remettez le jus sur le feu. Réalisez en 9 étapes cette recette de moules marinières à la crème avec cuisineaz. Quand l appel du large est plus fort que tout on cuisine les moules. Dès qu elles sont ouvertes retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson.

Mettre les moules dans une casserole ajouter le beurre les échalotes coupées en petits morceaux et le persil plat haché ajouter le vin blanc et un généreux tour de poivre. Ah les moules marinières à la crème fraîche. Cuire à feu vif avec un couvercle. Incorporez le tout au jus de la cuisson des moules sur le feu.

Préparer et commencer la cuisson des frites faire fondre le beurre dans une marmite sans laisser brunir ajouter rapidement les échalotes ciselées et le persil. Un vrai régal. En fin de cuisson incorporez la crème et mélangez bien le tout. Malaxez avec 1 fourchette 1 cuillerée à café de farine avec le même volume de beurre ou de margarine.

Mais voici une recette très simple de moules marinières à la crème qui vous permettra d en faire dès que l envie vous en prendra. A noter que traditionnellement à lille les moules frites sont servies avec une bière bien fraîche mais vous.