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Salez poivrez et ajoutez la marjolaine le thym l huile d olive et le sucre.
Recettes lapin sauce tomate. Puis les ôter et les réserver. Vous pouvez servir le lapin à la sauce tomate. Dans une cocotte faire chauffer l huile d olive et y faire dorer tous les morceaux de lapin. Goûtez la sauce et rectifiez l assaisonnement si nécessaire.
Ajouter la boîte de concentré de tomate. 1 ou 2 têtes d ail. 1 ou 2 oignons. Elles doivent être très mûrs et avant de les incorporer dans la poêle vous devrez les éplucher et les couper en morceaux.
Et voilà c est prêt. 1 dosette de safran. Mouiller ensuite avec un verre de vin 20 cl d eau et le cube de volaille. Lorsque le lapin est cuit transférez les oignons et les tomates dans la sauteuse et prolongez la cuisson de 15 minutes.
Saupoudrer le tout de farine et mélanger. Servez chaud décoré de branches de thym citron et accompagné de tagliatelles fraîches. Faites dorer puis déglacez avec le vin blanc. 1 lapin entier 5 ou 6 tomates fraîches émondées et épépinées ou 1 boîte 4 4 de tomates pelées.
Graines de sésame ou amandes effilées ou pignons de pin huile d olive. 3 faire suer 3 4 mn les oignons ciselés dans la cocotte puis ajouter les tomates le bouillon gratter pour décoller les sucs. Vous pouvez ajouter un peu de sucre si vous pensez que c est trop acide. Rajouter les morceaux de lapin dans la cocotte.
Mettre plus de poivrons si vous le souhaitez et augmentez la quantité d ail. Si vous n avez pas de tomates en conserve utilisez des tomates fraîches. Couvrez et laissez cuire 15 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez les quartiers de tomates et faites cuire encore 15 minutes.
Bien mélanger pour dissoudre le cube. Ajoutez les tomates pelées épépinez et hachez. Placer un couvercle et faire cuire 10 minutes à feu moyen doux puis 20 minutes environ à découvert jusqu à ce que le lapin soit tendre et la sauce tomate réduite.
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