Recettes Lapin Cocotte Paysanne
Finir la cuisson à feu doux pendant 1 h.
Recettes lapin cocotte paysanne. Ajouter la farine les échalotes ciselées le vin blanc. Laisser mijoter 5 min et incorporer les tomates mondées et coupées en dés. Au bout de 45 min ajouter les champignons l ail haché et les lardons rissolés. Assaisonner laisser mijoter 5 min et incorporer les tomates mondées et coupées en dés.
Mettre les morceaux de lapin à rissoler dans une cocotte avec le saindoux. Ajouter la farine les échalotes ciselées le vin blanc. Lapin en cocotte paysanne. Faire la fête avec du lapin que du bonheur recette plat.
à soupe d huile sel et poivre. 1 lapin 200 gr de lard fumé 1 oignon du romarin 2 cuill.