Recette Filet Mignon Vinaigre Balsamique
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Un filet mignon succulent avec des légumes vertes de saison et une sauce étonnante au vinaigre balsamique. Filet mignon au vinaigre balsamique et à la moutarde 4 4 5 selon nos informations cette recette est compatible avec les régimes suivants. Préchauffez le four à 180 c thermostat 6. 5 0 5 6 votes 8 commentaires.
1 filet mignon de 600 g 6 8 oignons verts 2 carottes 150 g de petits pois frais 2 gousses d ail 1 verre d eau 3 4 verre de vin blanc 2 c à c de fond de veau 1 c à s de concentré de tomates 2 c à s de vinaigre balsamique 20 g. Sans gluten sans lactose. Dès que la cuisson est bonne retirer le filet mignon de la poêle allonger la sauce avec de la crème fraiche liquide et la servir pour accompagner votre filet mignon. Faites revenir à la poêle les oignons émincés avec un filet d huile d olive.
Faites dorer le filet mignon sur chaque face en l arrosant d un filet de vinaigre balsamique de paprika saupoudré sur chaque face. La recette par catalina le blog de cata.