Recette Filet Mignon Fumé Apéritif

Autre avantage vous pouvez le parfumer aux herbes de votre choix et ainsi le personnaliser selon les goûts de chacun.

Recette filet mignon fumé apéritif. Vous pouvez le faire avec du magret de canard ou du filet mignon comme je l ai fait ici. Une recette pour sécher votre viande pour l apéritif. Rôtir les oignons puis les caraméliser avec un peu de sucre à peine. De la même manière qu avec le magret de canard séché découpez votre filet mignon séché en fines tranches et servez le à l heure.

Je procède différemment je mets du gros sel avec épices. Filet mignon fumé épices fumage poivre apéritif viande fumée filet mignon fumé fumage à chaud herbes aromatiques quelques mots sur la recette une recette simple et délicieuse pour les apéritifs d été. Je ne me souvenais plus de la recette du filet mignon de porc fumé j ai vu ta recette. Ici il s agit d un filet mignon de porc.

5 baies et poivre sur un torchon je roule bien le filet dedans. Filet mignon oignon lard fumé ou de jambon de parme pâte feuilletée cognac poivre sel blanc d oeuf sucre. Sans conservateurs ni additifs cela vaut vraiment la peine de se lancer. C est très simple il suffit juste d un peu de patience.

Recette pour sécher un filet mignon de porc et l arranger avec des herbes pour l apéritif. Mieux vaut s y prendre à l avance. Faire son filet mignon séché à la maison est vraiment simple.