Recette De Poulet Au Four A La Moutarde
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Frotter le poulet avec de l huile d olive.
Recette de poulet au four a la moutarde. Dans un bol mélanger la moutarde le miel et l huile d olive. Masser le poulet de cette préparation. Préchauffer le four à 180 c 350 f nettoyer le poulet et le sécher à plusieurs reprise il faut que la peau soit sèche pour donner une belle peau croustillante. Préchauffez le four à 180 c th 6.
Préchauffer le four à 175. Dans un saladier disposez le poulet. Laver et couper les tomates. étape 1 6.
Citronnez le badigeonnez le de moutarde et saupoudrez de poivre et de bouquet garni. Poulet à la moutarde au four ingrédients 4 cuisses de poulet 2 c. Déposez les cuisses de poulet dans un plat à four versez le contenu du bol mélangez puis couvrez et laissez mariner au frais pendant au moins 1 h. Disposez les morceaux de poulet dans un platet nappez les de sauce.
Fourrer le poulet des tomates coupées en quatre les gousses d ail écrasées et le persil frais. à soupe d huile d olive 2 gousses d ail 1 2 oignon. Mettez au four à mi hauteur et laissez cuire pendant 45 min. Ajoutez l oignon et l ail émincés finement puis l eau et l huile.
Enfournez et laissez cuire environ 30 min. Salez et poivrez les cuisses de poulet des deux côtés et mettez les dans un plat à rôtir. Réserver au frais minimum 1 heure. Frotter avec du gros sel à l extérieur et à l intérieur du poulet.
Glissez celui ci dans le four à 15 cm du gril et faites cuire les cuisses de poulet 10 minutes de chaque côté. Dans un saladier mettre les échalotes émincées l ail écrasé saler poivrer mélanger ajouter la moutarde l huile d olive la moitié du vin blanc et bien mélanger jusqu à obtention d une sauce homogène. Ajouter une pincée de sel. Enduire le poulet avec de la moutarde.
à soupe de moutarde 2 c. Préchauffez le four à 200 c. Dans un saladier mélangez la moutarde avec les autres ingrédients et imbibez en le poulet. Dans un bol mélanger la moutarde ainsi que l huile d olive sauce soya et les herbes de provences.
Cuisses de poulet moutarde au four. Saupoudrer de sucre roux. Préchauffer le four à 200 c thermostat 6 7.
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