Recette Blanc De Poulet Tendre Et Juteux
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Réalisez des recettes sucrées salées avec vos blancs de poulet en les cuisinant avec du miel de la sauce soja ou encore du lait de coco et rondelles de bananes.
Recette blanc de poulet tendre et juteux. Il faut battre en mousse 1 à 2 blancs d œufs selon la quantité y ajouter 1 c à s de farine mélanger sel poivre y tremper rapidement la viande l égoutter. Laissez le poulet reposer pendant 5 minutes pour les découper en petites tranches 10 minutes pour des tranches plus grandes. Déposer les oignons coupés à la mandoline les herbes le sel et le poivre dans le fond du sac. Ceci est une étape importante pour qu elles soient humides et tendres.
Si vous les coupez sans les laisser reposer elles perdront leur jus. Saler poivrer et mettre les herbes aromatiques puis fermer le sac avec une attache. Quelque soit la taille. émincés cubes ou blancs entier.
C est le secret d un cuisinier chinois pour avoir des blancs de poulet ou de volailles moelleux enfin. Retrouvez d autres délicieuses recettes rapides sur cette page pour cuisiner votre poulet au quotidien. Pour savourer et se régaler voici une recette simple et délicieuse de blanc de poulet au four finis les blancs ou filets de poulet trop secs et caoutchouteux. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de farine dans le sac pour l empêcher d éclater.
Retirez les poitrines de poulet du four et laissez reposer.
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